Gazipaşa ve Yörük yemek kültüründe çomaç hem bir yemek hem de bir atıştırmalıktır. Özellikle çobanların en önemli öğünlerinde tükettiği..
Gazipaşa Mutfağında ve yörük mutfağında Sağılan süt, süzekte (bezli ve telli süzekte) süzülür. Oğlak mayasına “kursak” denir. Oğlak mayası, “satı mayası” ile karıştırılıp yeterli miktarda...
Gazipaşa Mutfağında ve yörük yemek kültüründe Ağustos’tan itibaren süt koyulaşır, bu sütten peynir olmaz. Kazanda süt pişirilir, az miktarda yoğurt...
Gazipaşa lezzetlerinde kış hazır -lıklarından Domates salçasının yapılışı ve püf noktaları nelerdir? Gazipaşa yemek kültüründe yemeklerin olmazsa olmaz...
Yöresel lezzetleri sofralarınıza getirmeye devam ediyoruz. Topalak çorbası nasıl yapılır? İşte enfes topalak çorbası tarifi. Yörük sofrasında Çorba...
Yörük Yemek Kültürü ve Sofra Geleneğinde Ülübü Piyazı Nasıl Yapılır? Gazipaşa Mutfağında (Kuru Börülce) Nedir? Gazipaşa salatalarını...
Yörük sofrasında misafir sevme özelliğinin, hiçbir öğün misafirsiz yemeğe oturmayan Gazipaşa 'lılar bugün de misafir ağırlamak ve onlara çeşitli yemekler...
ürkiye Gastronomi Federasyonu’nun aktif katılımıyla gerçekleşen festival, bölgenin bereketli topraklarından çıkan nar, avokado, muz, passiflora ve diğer tropikal ürünlerin tanıtımına..
5000 TL emekli ikramiyesi ödemeleri gün gün yapılıyor. Emekli maaşı Ocak zammı ile milyonların geliri artacak. Emekliye zam öncesi bankalar emekli promosyon tutarlarını bir bir yenileme..
Türkiye Cumhuriyeti Devleti’ni askeri olarak çevreleme, siyasi olarak parçalama ve Türkiye’nin mevcut hukümet 'inden bir şekilde kurtularak yerine işbirlikçi bir yöne..
Güney Jandarma Karakol Komutanlığı ekipleri, Cumartesi günü akşam yol denetimde durdurduğu araçta kimlik kontrolü yaptı. Yapılan kimlik kontrolünde araçta yolcu olarak buluna..
Zillet güruhunun arzuladığı Türkiye, Amerika Birleşik Devletleri ’nin itaatkar cephe ülkesi ve Avrupa Birliği’nin kapı kulu konumunda bekleyen sindirilmiş ülkedir...